Меньше бактерий – больше заболеваний

Австралийскими учеными было выяснено, как изменился в нашей ротовой полости за несколько веков состав бактерий. Ученые из Университета Центра Аделаиды в Австралии, которые специализируются на анализе ДНК окаменевших бактерий, а также специалисты из Института Сенгера и Университета в Абердине провели ряд опытов и выяснили, как за время существования человеческого рода менялся в полости рта состав бактерий.

Как сообщает медицинский сервер, для этого исследователи извлекли окаменелый зубной налет, из останков, найденных в северной Европе 34 древних людей, и выяснили, что состав бактерий в ротовой полости наших предков значительно отличается. Оказывается, подобные изменения появились из-за смены рациона питания, которого придерживались аборигены той или иной эпохи.

По данным специалистов, появление в полости рта вредоносных бактерий произошло в результате перемены рода деятельности древних людей, которые преобразовались из собирателей-охотников в фермеров, а позже стали самостоятельным образом изготавливать продукты питания в период Промышленной революции, которая началась в начале XVIII столетия в Великобритании. Директор Австралийского Университета и руководитель исследования, занимающийся изучением ДНК древних жителей планеты, профессор Алан Купер отметил: «Это событие является первым, которое так серьезно повлияло за 7500 лет на изменение бактерий и сказалось особым влиянием на наше с вами здоровье».

Дело в том, что во многие продукты в период промышленной революции начали понемногу добавлять обработанный сахар, полностью изменивший в ротовой полости человека состав микроорганизмов. «У современного человека во рту, в отличие от его давних предков, обитает намного меньше бактерий, и это, как бы ни было странно, послужило поводом появления разных заболеваний десен и зубов», – рассказал Купер.

В свою очередь профессор Кит Дубней (Университет Абердина) добавил, что благодаря последнему открытию исследователям наконец-то удалось определить, откуда взялось у древних людей такое большое количество стоматологических микроорганизмов. Специалисты также сделали заявление, что новое исследование содействует в создании более качественных и полезных продуктов питания, которые положительно будут влиять на микрофлору нашей полости рта.